瓜子烘干机项目
处理原料:葵花子、西瓜子、南瓜子
购买设备:微波烘干机
对接热源:电加热
微波瓜子烘炒备属于炒货设备中的一种,微波炒瓜子设备还可适用于:花生、核桃、杏仁、开心果、腰果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、榛子、香榧等果仁(坚果)产品的烘干、焙炒、膨化、熟化加工处理。一机多用。
微波烘烤原理是利用微波加热的特性,微波能直接作用于物料本身,使物料的极性分子间每秒产生24亿五千万此的来回振动,分子间相互摩擦而产生热量。与传统靠热传导烘烤的方法相比较,具有烘烤时间短,生产环境卫生,劳动强度小,连续自动化作业等特点。
微波瓜子烘烤温度低(烘烤温度在100-130℃之间),烘烤时间短(5—8分钟)。微波瓜子烘炒后,瓜子外观不焦黄、色泽自然、瓜子仁膨化、颗粒饱满等等。是目前炒瓜子最新型、最理想的炒货设备。
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