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玫瑰烘干机项目现场

处理原料:玫瑰花,菊花

购买设备:热泵烘干房

对接热源:热泵

 

 玫瑰花广泛用于保健、化妆品、医药和食品等领域,随着人民生活水平的不断提高,多元化、营养化和保健化的饮食消费观念日益增加,玫瑰干花的需求量和价值逐年递增,在烘干玫瑰干花的同时也是提炼玫瑰油(人称液体黄金)的重要原料。长期以来,玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥炉烘干,因其设施简陋,难以控制温度,致使加工后的产品品质不一,符合提炼标准的高等级干花比例低,制约了玫瑰产业的进一步发展。我公司一直潜心研究玫瑰花节能干燥及玫瑰细胞液收集的尖端技术,探索出了科学易行、经济可靠的玫瑰花细胞液回收及玫瑰花高品质干燥的工艺。经过大量的实验试验,取得了非常好的效果。现在广泛应用于广大玫瑰花大型加工厂的高端生产中。


      玫瑰花实用价值大,分有食用、药用、工业用途、可制成玫瑰花茶、玫瑰花干、玫瑰精油等,经济价值不容小觑。玫瑰花蕾烘干加工,分烘干和阴干两种,烘干温度不同,产生的颜色也就不同。同为粉红玫瑰,干制后,烘干的颜色就淡一些,阴干的颜色就深一些。所以单从颜色上也很难区别。


空气能热泵烘干机在玫瑰花干制方面的应用:

1、玫瑰花干燥前的护色处理:有业界人士在对牡丹花进行干燥前,进行护色处理,具体实施办法为可改花材细胞液内的PH值,或高温杀青,以增加色素的稳定性,以及杀灭或钝化物料内的酶活性来进行护色处理。主要办法有高温蒸汽、微波杀青、热烫机等办法。

2、玫瑰花装盘。将玫瑰花蕊分层装入物料中上。以6P烘干除湿一体主机带25立方烘干房作为标准型号,一批次可以放入鲜花蕊1800斤左右。整个烘干房可以装入8台物料车,每台物料车分12-14层,层间距约为8-12cm。物料车须使用304不锈钢筛网,避免对物料造成生产污染。

3、设定烘制参数。进入主界面,点击"用户设置",进入分区设置烘干参数界面。设置5段。第一段调烘干模式,此阶段不排湿。烘干1小时。进入第二阶段,温度设为50度左右,然后开始除湿,将湿度除至40%。进入第三阶段,提升温度10度,目标湿度下调为30%左右。第四阶段,温度保持不变,目标湿度下调到20%。第五阶段可以适当下调温度,目标湿度下调至15%。检查玫瑰花的干燥程度。

4、收花。玫瑰花干燥后,运行程序结束。设备会自动关机。安排工人将干燥后的玫瑰花待冷却后进行收花。收花时注意不要捏碎花形。


玫瑰花烘干过程注意事项:

  关键的是玫瑰鲜花要分层放置,每层鲜花摆放厚度不得超过10厘米,烘干温度不得超过55℃。整个烘干过程不得翻动鲜花。干燥程度的掌握,以用手捏花蒂成粉即可。


空气能热泵玫瑰花烘干机优势:

(1) 节约能源运行成本低

      节约能源是玫瑰烘干机最初应用的出发点,也是主要的优点。传统干燥器的效率只有30%~50%,而用玫瑰烘干机干燥在烘干的同时吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量,大大提高机组的能效,可达到150~250%的能效,比电加热烘干节能50%以上的费用,大大降低了公司运行成本。


(2) 烘干品质好、外观漂亮

玫瑰烤房是一种温和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。玫瑰烤房能较好地保持坚果原有的色泽、风味及营养成分。

(3) 烘干参数易于控制且可调范围宽

玫瑰烤房干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精确有效的控制,且温度调节范围为常温到85℃,相对湿度调节范围为15%~85%,并且可以多品种,多种类的不同产品烘干。

(4) 环境友好无污染

物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗,同时必须对环境友好。基于相同的评价标准,玫瑰烤房对全球变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。在烘干的过程中不产生任何有害物质。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前,国外提倡应用热泵来减少CO2的排放,它必将得到进一步应用。

(5) 绿色环保无安全隐患

玫瑰烤房运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。可以替代供热锅炉的使用,减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放,提高大气环境质量,充分利用可再生资源和节约常规优质能源,更有利于社会的可持续发展,具有良好的经济效益和社会效益,其市场前景广阔。

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