热泵烘干技术是近年来在全世界备受关注的新能源技术，“热泵”是一种能从自然界的空气、水或土壤中获取的低品位热能，经过压缩机做功，提供可被人们所用的高温热泵烘干机的装置。20世纪70年代以来，热泵工业进入了黄金时期，世界各国对热泵的研究工作都十分重视，制定了大型热泵发展计划，因此热泵技术也层出不穷，热泵的用途也在不断的开拓，广泛应用于室调和工业领域，在能源的节约和环境保护方面起着重大的作用。

目前，烘干是许多工业生产和在副产品加工过程中必不可少的加工工序。随著我国经济的发展，人们的生活质量要求越来越高，对环境的保护的意识越来越强，以及不可再生能源（如天然气、煤、石油）的日益枯竭，有的燃油、燃煤等高耗能、高污染烘干设备的使用受到严格限制甚至被禁止使用，寻找一种可替代原有旧式的烘干设备，而且安全、环保、节能显得越来越有紧迫，高温热泵烘干设备在这种环境下应运而生。

在政府提倡节能环保和消费者对食品安全越来越重视的大背景下，热泵烘干设备又凭借其高效节能、环境卫生、烘干品质好等优点日益受到市场青睐，市场前景广阔。但是由于市场发展不够成熟、缺乏行业标准和监管、物料工艺不好把握等原因，推广起来困难重重。通过热泵烘干业同仁的共同努力，我们一定能够克服困难，发扬热泵烘干技术的优势，促进利国利民热泵烘干产业的大发展。