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橄榄果烘干机

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橄榄果烘干机

   橄榄是一种硬质肉果,它营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,富含钙质与维生素c。 有话说“桃三李四橄榄七”,意思是橄榄需要栽培7年才结果,它的产量很低,在我国与枇杷、龙眼相比差距仍很大。将橄榄青果或橄榄仁制干,现在使用专业的橄榄烘干机,效果非常好。

        橄榄果烘干机科学设计、运行成本少;橄榄烘干设备运行费用低。橄榄高温热泵烘干机在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干物料特性调制温度和湿度,智能化程度高,烘干过程无需专人看管,温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,烘干过程中排的余热将会被高温热泵机组充分吸收,进一步提高机组的能效。


橄榄、青果、橄榄核烘干工艺:(供参考依不同情而定)

   1、烘干工艺:40-45度保温3-4小时;升温到50-55度保温8小时、升温到60-65度保温12小时、共24-26小时。

   2、烘干工艺:45-50度保温3-4小时;升温到55-60度保温8小时、升温到65-70度保温10小时、共22-24小时。


   油橄榄的果实是椭圆形肉质核果,有胚乳种子。但其形状因品种不同而大有差异,成熟时,果实呈淡棕黑色。肉果皮为纺锤形,坚硬。外果皮与果肉牢牢地粘合在一起,成熟时呈肉质。油脂主要含在果肉内。取自果肉的油称为'橄榄油',取自核仁的油脂称为'橄榄仁油'。成熟果实的含油率为15%-25%。油橄榄果实可直接食用(可制作罐头和蜜饯等食品),也可用来制取油脂。收获前的橄榄一般为绿色,完全成熟时多为黑褐色。


        目前,在我国经实验和近30多年的观察检验,沿长江中上游及金沙江、嘉陵江、汉江等长江支流为中国的佳适生区,适生总面积约为30万公顷。甘肃、四川等地保留和新建园17万亩,全国现留存和建园面积约25万亩。广元、南江、陇南、达州等处已建和在建10万亩以上的项目有四处,广元市投资9180万元,建立了年加工鲜果 3.3万吨,近期达年产橄榄油6000吨,产值3个多亿,利润5000万的榨油厂,计划发展种植15万亩,仅去年就完成10万亩,以上便是被南方经济界誉为的“西部正在崛起神奇的特色农业产业带”。开江也已得到四川省计委立项、总投资2.49亿、用于10万亩油橄榄产业化项目发展。


       橄榄果烘干设备介绍---用于橄榄果烘干的烘干机为空气能高温热泵烘干机,该设备是一种新型节能的烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了35%-40%的电能。

       橄榄果烘干机还适合于烘制油茶籽、牡丹籽、天麻、三七、梅菜干、腐竹、桑果、壳聚糖食品添加剂、宠物饲料、宠物零食、玫瑰花、牡丹花、菊花、油性漆、水性漆、工业海绵、蚊香、蔬菜干、梅菜干、白菜干、巴西菇、肉脯、果脯、芒果干、凉果干、杏仁、火龙果花、霸王花、牛肝菌、羊肚菌、腊肉、腊鸡、腊鸭脖子、虫草花、巴戟天、苦瓜干、冬瓜干、芥菜干、榨菜、均安大头菜、桂林米粉、江西米粉、潮州凤凰米粉、大小黄鱼、鱿鱼、瑶柱干贝、带鱼、鲳鱼、公干鱼、柴鱼、章鱼、墨鱼、鳗鱼、鳕鱼、沙丁鱼、三文鱼、马哈鱼、海参、醉鱼干等各种材料。

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