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旭通专业提供猪肉脯杀菌机器|微波肉脯烘干灭菌设备|猪肉干杀菌

微波肉脯杀菌机主要是针对猪肉脯、牛肉干、鱼干、肉松、鱿鱼丝等干货、熟食产品专用的杀菌设备,微波杀菌具有穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等特点,从根本上达到彻度杀菌的效果。

微波猪肉脯杀菌机利用微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速、彻底杀菌的效果。猪肉脯的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,不变色,能有效的保持营养成分和原有的风味。

猪肉脯、肉脯干产品通过微波杀菌处理后,产品保证符合肉食制品国家标准,表现为:微波杀菌后的猪肉脯含菌量为小于200cfu/g,大肠杆菌、霉菌小于30cfu/g,致命菌不得检出。微波杀菌后产品的保质期可以延长三个月至半年以上。并且微波杀菌对食品的包装材料无任何影响!


微波猪肉脯杀菌机已在多地区被肉食制品企业广泛应用,并且得到市场及客户的一致好评!设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!

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Post date:2020-11-25

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