“虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体;在虫草花储存的过程中,干燥是不可缺少的一部分,干燥设备的选型合理和使用好坏直接影响到产品质量、生产效率、生产成本、能源消耗、人员劳动强度等指标,由于干燥方法和干燥设备多种多样,同一种物料有多种干燥方式,可使用多种类型的干燥设备,因此,干燥设备的合理选型和正确使用是非常重要的。
其虫草花烘干工艺也是必不可少的,虫草花烘干工艺:
1、刚培育出来的虫草花含水分达87%,前期用35℃左右来烘烤,3~4小时,先排出一部分水分。
2、经过第一步以后,虫草花水分大概降至65%左右,这个时候把温度调至45℃,烘干5小时,此时的虫草花水分降至30%左右,看上去是干的迹象。
3、把温度调至55℃,该阶段属于收尾阶段,直至将虫草花烘烤至可以捏碎,耗时3小时,最好停机装虫草花保存。
虫草花烘干机以一台6匹热泵烘干机配一个30立方的烘干烤房为实例,放虫草花600斤,整过过程消耗14小时,把虫草花烘烤至可以捏碎为标准。经过以上过程,能够烘出符合要求,高品质的虫草花。